Незвичайний десерт без цукру і борошна - вам сподобається
Інгредієнти
Діаметр форми 18-19 см.
Сир — 600 грамів (можна брати будь-якої жирності, в рецепті нежирний)
Яйце — 2 шт.
Мед — 100 грамів (десерт виходить несолодким, можна збільшити до 150-200 грамів)
Ванілін — на кінчику ножа
Крохмаль — 40 грамів
Молоко — 500 грамів (для крему) + 100 грамів (для желатину)
Желатин — 18-20 грамів
Приготування
1. Желатин залити молоком (100 грамів) і залишити на 10 хвилин, щоб він набряк.
2. Змішати яйця з крохмалем і невеликою кількістю молока. Коли маса стане повністю однорідною, додати молоко що залишилося (всього в кремі 500 грамів молока). Варити на помірному вогні, постійно помішуючи. Коли з'являться перші бульбашки кипіння, заварити крем протягом 30-60 секунд, та зняти з вогню.
3. Набряклий желатин прогріти до температури близько 60 градусів, ні в якому разі не кип'ятити, інакше він втратить свої желеутворювальні властивості.
4. Блендером перебити сир, додати крем і желатин, пробити до повної однорідності.
5. Залити у форму, накрити харчовою плівкою і відправити в холодильник на 6-8 годин до повного застигання.
Як приготувати смачний та корисний сніданок для дитини: знадобиться всього кілька інгредієнтів
Ці рецепти не тільки прості у приготуванні, але й забезпечать вашу дитину необхідними поживними речовинами для активного та здорового дня. Пам'ятайте, що смачний сніданок - це перший крок до здорового способу життя вашої родини.
переглядів: 61
Як почистити пригорілу каструлю: швидкий та дієвий метод
З використанням цих простих кроків ви зможете швидко і ефективно очистити пригорілу каструлю без зайвого зусилля. Не забудьте використовувати цей метод як запобіжний захід для майбутніх ситуацій, щоб уникнути пригоріння і зберегти вашу кулінарну посудину у чистоті та порядку.
переглядів: 120
Робота у Рівному: підбірка актуальних вакансій
Водій, слюсар, касир та бариста - ці та інші вакансії є у підбірці від OGO.ua.
переглядів: 165
Розваги та контроль емоцій: астропрогноз на суботу
Дізнайтеся, що вам підготували зорі на 11 травня.
переглядів: 297
Легкий та корисний салат, який полюбить вся сім'я: рецепт
Смачний і красивий салат — чудовий зразок французького смаку
переглядів: 329