Баклажани з огірками та перцем у томатному соусі: готуємо до зими
На 3 банки об'ємом 1 л:
1400 г баклажанів;
1½ столової ложки солі;
700 г огірків;
700 г очищеного болгарського перцю;
1400 г помідорів;
2 цибулини;
4½ столової ложки цукру;
200 мл рослинної олії;
70 мл оцту 9%.
Як правильно зберігати консервацію: поради, правила, лайфхаки
Приготування
Наріжте невеликими кубиками баклажани. Посипте ½ столової ложки солі та залиште на 15–20 хвилин. Злийте рідину, що виступила, промийте овочі і відіжміть.
Наріжте огірки півкружечками, а очищений від насіння та плодоніжок перець – невеликими смужками. Пропустіть помідори через м'ясорубку, щоб одержати сік.
Перелийте томатний сік у каструлю та доведіть до кипіння на середньому вогні. Додайте крупно нарізану цибулю. Через 5 хвилин викладіть в каструлю решту овочів.
Сливовиця: рецепт смачної домашньої наливи із слив
Перемішайте і доведіть знову до кипіння. Готуйте, помішуючи ще 20 хвилин під кришкою. Додайте сіль, цукор, олію та оцет. Перемішайте та варіть ще 5 хвилин. Розкладіть салат зі стерилізованих банків і закатайте.
консервація на зиму, закрутки, заготовки, мариновані баклажани, консервовані баклажани, Баклажани з огірками та перцем у томатному соусі
Прогноз погоди по Рівненщині на 19 травня
На Рівненщині 19 травня синоптики прогнозують теплу погоду з невеликим дощем.
переглядів: 11
Як приготувати смачний та корисний сніданок для дитини: знадобиться всього кілька інгредієнтів
Ці рецепти не тільки прості у приготуванні, але й забезпечать вашу дитину необхідними поживними речовинами для активного та здорового дня. Пам'ятайте, що смачний сніданок - це перший крок до здорового способу життя вашої родини.
переглядів: 606
У Дубні патрульні виявили автомобіль з ознаками підробки номерів вузлів та агрегатів.
Учора, близько 12-ї години, на вулиці Князя Острозького в Дубні, патрульні зупинили автомобіль Mercedes під керуванням 54-річного водія.
переглядів: 129
Які квіти можна посадити у травні: топ-10 невибагливих рослин
Багато українців навесні намагаються створити біля будинку затишні і гарні куточки. Насправді, пишна квіткова клумба дарує чудовий настрій не тільки її власникам, але й всім, хто може побачити цю красу. Останній місяць весни є найбільш сприятливим для садово-городніх робіт.
переглядів: 1942
Що буде, якщо не оновити дані за 60 днів?
Якщо не оновити або вказати недостовірні дані, людину можуть притягнути до адміністративної відповідальності згідно зі статтею 210 та 210-1 КУпАП. Випишуть штраф від 17 до 59 тис.грн та все одно людина буде змушена оновити дані.
переглядів: 281