Рецепт на Новий рік: курка в апельсиново-соєвому соусі
1. Апельсини почистіть, наріжте кубиками, покладіть у невелику каструлю, долийте повну склянку води, додайте цукор. Доведіть до кипіння й варіть на дуже слабкому вогні 3-4 хвилини. Відкладіть.
2. Почистіть та подрібніть будь-яким способом 4 зубчики часнику і змішайте їх з гірчицею та соєвим соусом. Отриману суміш вилийте у трохи остиглий апельсиновий "компот".
3. Розробіть курку на порційні шматки, викладіть на змащене олією деко (сковорідку, будь-який посуд для запікання). Залийте соусом так, щоб рідина вкрила м’ясо.
4. Покладіть в добре розігріту духовку. Випікайте 40-45 хвилин.
5. Подавайте у цьому ж посуді або підігрітому великому блюді. На гарнір можна подати відварений рис, домашню локшину, пасту, будь-які фігурні макаронні вироби, картопляне пюре, запечені на грилі овочі.
Секрети від пані Галі:
- За цим рецептом можна приготувати свинину, качку або індичку.
- Щоб апельсиновий соус був густішим, перед запіканням його можна розвести з 2 столовими ложками крохмалю.
- Для більш пікантного "східного" смаку цукор можна замінити медом й додати трохи імбиру чи 1 чайну ложку порошку карі.
СТАТТІ ДО ТЕМИ:
Чим замінити майонез у новорічному салаті [+ПОРАДИ]
Чим замінити в рецепті екзотичні або дорогі продукти [+ПОРАДИ]
Духовка, гірчиця, соєвий соус, апельсини, курка, Новий рік, рецепт
5 хвилин на підготовку: максимально швидкий рецепт яблучого пирога до чаю
Що приготувати, коли хочеться смакоту, але багато часу немає? Смачний швидкий пиріг за нашим рецептом!
переглядів: 1089
Уже цього тижня частина християн святкуватиме Великдень
Дізнайтеся усі дати цієї важливої для християн (і не тільки) події.
переглядів: 447
У Рівному відбудеться БЛАГОЯрмарок
Рівненська обласна філармонія долучається до ініціативи Святослава Кокоші й запрошують відвідати Благодійний ярмарок на підтримку ЗСУ у Органному залі!
переглядів: 442
У Рівному завершилися обласні змагання з шахів
Фінал Чемпіонату області з шахів проходив у приміщенні першої ДЮСШ Рівненської міської ради.
переглядів: 483
Сьогодні у Рівному буде лекція про історію фотографії
27 березня о 14:00 у Рівненській обласній універсальній бібліотеці запланована подвійна лекція про історію фотографії у Рівному.
переглядів: 418